华子鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩、滋味鲜好意思，特殊合适家庭烹调。底下共享一种直爽又好意思味的家常作念法。

最初，准备食材：华子鱼两条，姜片、葱段、料酒、盐、生抽、食用油等。将华子鱼算帐干净，两面斜切几刀，绵薄入味。

热锅凉油，放入适量的油，烧至七成热时，将华子鱼轻轻放入锅中，北京舒香网络科技有限公司小火煎至两面金黄， 苍溪县盈复石材有限公司盛出备用。接着， 伊通满族自治县营城子镇吉利养殖场在锅中留小数油，加入姜片和葱段爆香，首页-吉林省本安智能科技有限公司倒入适量净水，加入料酒、盐和生抽，煮沸后放入煎好的华子鱼。

用中小火慢炖10分钟傍边，让鱼肉充分收受汤汁的滋味。终末，大火收汁，使汤汁浓稠，撒上小数葱花即可出锅。

这说念菜光辉诱东说念主，鱼肉鲜活，汤汁浓郁首页-吉林省本安智能科技有限公司，特殊下饭。也不错字据个东说念主口味加入一些豆腐或土豆，加多口感线索。华子鱼的作念法种种，煎、炖、红烧齐可，掌捏好火候和调味，就能作念出一起好意思味的家常菜。